PADANG — Di tengah kondisi Kota Padang yang belakangan disebut sepi wisatawan, sektor kuliner justru masih menunjukkan denyut kehidupan. Sejumlah kafe dan restoran di berbagai sudut kota tetap...
PADANG — Di tengah kondisi Kota Padang yang belakangan disebut sepi wisatawan, sektor kuliner justru masih menunjukkan denyut kehidupan. Sejumlah kafe dan restoran di berbagai sudut kota tetap menjadi magnet bagi warga lokal maupun pengunjung luar daerah, sekaligus diharapkan mampu menggerakkan kembali roda pariwisata. Beragam konsep ditawarkan, mulai dari kafe kopi modern, resto keluarga, hingga tempat nongkrong dengan pemandangan pantai.
Di kawasan pusat kota dan pesisir, kafe-kafe kekinian tampil dengan desain instagramable dan menu yang mengikuti selera anak muda. Sementara restoran bernuansa klasik tetap bertahan dengan kekuatan cita rasa dan pelayanan. Beberapa kafe yang kerap direkomendasikan antara lain Muaro Terrace Café yang dikenal dengan suasana santai, Bacarito Kopi yang menjadi pilihan pekerja dan mahasiswa, serta Rimbun Espresso & Brew Bar yang fokus pada kualitas kopi.
Di sisi lain, Pantai Padang juga masih menjadi lokasi favorit untuk menikmati senja sambil bersantai di kafe-kafe tepi laut. Untuk kategori restoran, pilihan cukup beragam. Mulai dari Kinol Bistro dan Hawker Bistro yang mengusung konsep modern, hingga restoran bernuansa lokal seperti Sari Raso dan Padang Old Town Resto Gallery.
Kehadiran restoran Jepang dan Western juga menambah warna kuliner kota, menandakan Padang tak lagi hanya identik dengan rendang dan masakan Minang. Pelaku usaha kuliner menilai, geliat kafe dan resto ini menjadi peluang strategis untuk menarik wisatawan. “Kalau sektor kuliner hidup, biasanya wisata ikut bergerak. Orang datang, makan, nongkrong, lalu menginap,” ujar salah seorang pengelola kafe di kawasan pusat kota.
Pengamat pariwisata menyebutkan, wisata kuliner bisa menjadi pintu masuk pemulihan kunjungan ke Padang. Namun diperlukan dukungan serius dari pemerintah daerah, terutama melalui promosi digital, event kuliner rutin, serta penataan kawasan wisata agar lebih nyaman dan bersih. Dengan kekayaan rasa, ragam konsep, dan harga yang relatif terjangkau, kafe dan resto di Padang dinilai punya modal kuat untuk bersaing.
Jika dikelola dan dipromosikan secara konsisten, wisata kuliner diyakini mampu menjadi salah satu solusi mengatasi sepinya wisatawan sekaligus menghidupkan kembali ekonomi lokal. (Bud)
